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全蛋杏仁瓦片做法
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杏仁瓦片食譜|烘焙入門級法式甜點,香甜酥脆,記得一定要夠薄
杏仁瓦片 食譜大多使用純蛋白來製作,因為製成品的口感會較脆;若使用全蛋則讓瓦片烤出來更有蛋香,但加了蛋黃後烤出來的瓦片卻更易回軟。
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