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超好剝！光滑古溜～水煮蛋＆溏心蛋做法

不論是蛋的選擇、火侯的控制、煮的時間，都是決定性的因素～這篇分享幾個煮水煮蛋的小訣竅，包括無法一眼透視的蛋黃到底該煮多久？不論是要溏心、全熟，都有實作時拍的照片 ...

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