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內門總舖師宅配
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https://books.google.com.tw/books?id=6zLwBQAAQBAJ&pg=PA16&lpg=PA16&dq=%E5%85%A7%E9%96%80%E7%B8%BD%E8%88%96%E5%B8%AB%E5%AE%85%E9%85%8D&source=bl&ots=fiCUfcOptc&sig=ACfU3U0oj7XzrI9NjfSFyjqf66Vox7Ldrw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj7rfWowLb0AhX0SGwGHX1vA64Q6AF6BQj4AhAD
人籟論辨月刊107期 味,道歷史 - 第 16 頁 - Google 圖書結果
因應這個變化,台灣開始出現年菜宅配或外帶的市場。回溯報章媒體的資料,第一次出現佛跳牆 ... 以「總舖師一辦桌」文化聞名的高雄市內門區,便常以「佛跳牆湯」做為菜色。
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