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兒茶素含量
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紅茶、綠茶、青茶…喝茶選哪個好?營養師教你怎麼挑茶喝
因此若論兒茶素多寡,則會是綠茶含量最高,青茶次之,紅茶最低。半發酵的青茶因發酵程度較廣,從8~60%不等,故造就了香氣與風味變化多端的茶品 ...
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