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免揉麵團Archives - 不萊嗯的烘焙食譜| Brian Cuisine | 吐司學

這份外型特別的酵母蛋糕(麵包) Le Gâteau Battu，起源於法國北部海濱小鎮Picrdy (皮卡地)，在古老配方中以等重奶油、麵粉，添加了砂糖與運用酵母菌的發酵，同時也加入 ...

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