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免揉黑麥葡萄乾歐式麵包 - 壹讀

這個方子是Great British Bake Off的James Morton的。黑麥的比例高，口感紮實，吃的是麥香和葡萄乾的甜。搭配奶酪絕佳。此方法不用揉面， ...

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