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免揉麵包比例
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[烘焙] 柔軟蓬鬆免揉奶酥麵包 - Jebee.UK
最近找到甜麵包免揉配方,又用了同事推薦的加拿大高筋麵粉(Canadian strong flour,英國麵包用麵粉的筋度不夠),再自己調整一下比例之後就是我們家的 ...
確定!
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