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免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方

掀起免揉麵包旋風第一人X 獨門「免擀免揉鍋製麵包技法」。 ... 回美後，憑藉著對麵包的專業知識調整配方比例，並利用鑄鐵鍋為烘烤容器，神奇地簡化了過往做麵包的繁複 ...

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