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預發酵法免揉麵包，無需長時間發酵無需費力揉麵，全程只需1 ...

對於這種方法有所疑惑的朋友，可以去翻找晨光釋出的有關於製作麵包時，酵母、水、鹽、糖這四者之前關係的文章，很多的原理與相互作用關係都有做過比較 ...

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