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平底鍋邂逅歐式麵包@ rH

愛吃麵包的我發現了五分鐘歐式麵包（Artisan Bread in Five Minutes a Day?）的食譜，原理跟網路上紅噪一時的Jim Lehey 免揉麵包一樣，利用長時間低溫發酵，let.

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