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免揉麵包冷藏發酵
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免揉低糖無油花式小歐包/水合冷藏發酵法 - 愛料理
利用水合法及隔夜冷藏發酵法來製作。 就算手無縛雞之力的弱女子也可以不用攪拌機就能輕鬆搞定麵團。 麵包體無油/低糖/(餡料不計)/放到隔日還是內心 ...
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