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[爆卦]免揉歐式麵包carol是什麼？優點缺點精華區懶人包
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我自己在做免揉歐式麵包，簡稱免揉歐包，遇到最大的挑戰就是覺得風味不足、不夠好吃。免揉麵包的元祖作者Jim Lahey食譜只有用最基本的麵包必備材料：麵粉、酵母、水、鹽 ...
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#3【食譜】脆皮歐式葡萄麵包免揉麵包做法早午餐的好時光
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#6【食譜】五分鐘免揉麵包！真的很簡單就可以做出好吃麵包。
【食譜】五分鐘免揉麵包！真的很簡單就可以做出好吃麵包。 · 1. 準備一個大鍋子，把所有乾的材料通通丟進去(麵粉過篩、酵母粉避免與鹽巴直接接觸) · 2. 將所有材料攪拌均勻.
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#7免揉棍子麵包- Carol 自在生活 - Pinterest
不需要太高深的技巧,不需要搓揉甩打,在家也可以輕鬆完成皮脆內軟的棍子麵包.當天烘烤出爐是最佳品嚐時機.開瓶紅酒,切塊乳酪跟麵包搭配著一塊吃,這真是無比的享受~ 免揉 ...
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#8麵包::歐式麵包 - Carol 自在生活
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免揉歐式麵包 食譜，這次的版本是健康全麥版本，但改良過很軟嫩。雖然被朋友詐騙說免揉很簡單入坑，第一次失敗眉頭一皺發現超級步單純啊！改良了好幾次終於找到目前最 ...
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Carol 烘焙新手必備全書(暢銷紀念精裝版‧全套二冊)：120道零失敗甜點× 140道超人氣麵包 ... 質感歐式麵包Baguette：極簡單免揉工法長棍、麥穗、鄉村、布里歐一次收齊.
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普通麵包是通過揉麵團的過程去形成麵筋， 但是這種麵包的麵筋僅僅依靠酵母發酵， 因此需要很長的發酵時間才可以達到麵包的那一種質地。 我這個食譜是用12- ...
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原味: Carol 100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案(暢銷紀念2版) ... 質感歐式麵包Baguette: 極簡單免揉工法長棍、麥穗、鄉村、布里歐一次收齊.
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快速免揉天然酵母麵包（2）：日日佐餐麵包＆茶點佐酒麵包. 作者：梶晶子. 出版日期：2016-06-10. 出版社：邦聯文化事業有限公司. 定價：280元，優惠價：88折246元.
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六大分類共100種麵包，包括甜點麵包+蔬果五穀雜糧+吐司+貝果+天然酵母+歐式麵包， ... 歐式麵包免揉乳酪麵包（直接法）No Knead Cheese Bread 068 免揉棍子麵包（低溫 ...
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#33不用辛苦揉麵包@ Carol 自在生活 - 健康跟著走
carol 自在生活免揉麵包- 因為一直以來所有的麵包教學,都是教你要用心的甩打麵團 ... 我照著網站的方式試做,果然真的做出皮脆內軟充滿大孔洞的歐式麵包,麵團經過長達15 ...
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這個麵包超級神奇竟然不用甩打就可以做出麵包前幾年超級夯的免揉麵包，但是我現在才做這食譜是參考carol家的有稍微小改一下材料準備器具:1.
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#35歐式麵包#不用麵包機#免揉... - 懶人包太太MrsLazy.Kitchen
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不用辛苦揉麵包@ Carol 自在生活:: 痞客邦PIXNET :: 鍋中形成水蒸氣,達成歐式麵包特有的硬脆外殼.剛烤出爐時是最佳品嚐時機, ... 很高興妳做出了美味的免揉麵包! carol ...
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不用揉麵團，也可以做出鬆軟可口的麵包，這份食譜無油，但做出的麵包一樣很美味，口感也鬆軟，只要將材料拌一拌，再經過三次發酵，就有好吃的麵包，有加 ...
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順帶一提麵包最好不要冰冷藏，冷藏會讓澱粉老化。更多麵包食譜：（免揉）手撕餐包、（免揉）蒜香麵包、（水合法）毛線球麵包、（免揉）歐式麵包、 ...
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#45204.免揉超軟麵包 - 周老師的美食教室- 痞客邦
204.免揉超軟麵包 · 1) 把水果乾切丁，加蘭姆酒拌勻，蓋好浸泡一晚。 · 2) 把核果也切丁，連同水果乾、綜合香料粉、檸檬皮末都加入麵團裡，攪拌均勻。 · 3) ...
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#46【無油、無糖】不用揉，懶人軟歐包
材料： 高筋麵粉：250g 全麥麵粉：60g 鹽：5g 速發酵母：3g 常溫水：230g 蜂蜜：20g 因為不加糖，所以小編用蜂蜜取代，成品會有蜂蜜的香氣喔. 做法：
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平時我既片係有management公司同事幫我拍同剪
已經好耐自己拍自己剪，但又再燃起我興趣希望大家鍾意
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多謝收看
#今次無摺三摺都ok大家可以摺可唔摺
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#晌雪櫃拎出來已經可以搓_唔好再問我要唔要放室溫
#話明一起身就焗得
食譜材料如下
高筋麵粉 300g
(可以整到大約4個)
糖 20g
鹽 3g
酵母 3g
微暖水 240ml
油 10-20ml
(我用米糠油，大家可以用橄欖油)
做法：我做半份兩個
睇片啦