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何謂低溫法麵糰? - Carol 自在生活

麵糰完成後密封放冰箱冷藏發酵，麵糰在溫度低的場 ... 揉好麵糰可以密封噴水放冰箱冷藏做第一次發酵 ... 請問Carol有做過免揉湯種低溫發酵麵包嗎?

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