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免揉麵包冷藏發酵
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低温发酵免揉面包的做法 - 美食天下
低温发酵免揉面包的做法步骤:4. 4. 手摸面团,比较粘手,这样的状态就可以了,盖上盖子,在室温下发酵1小时,再放入冰箱4度冷藏发酵18小时左右;中途6小时,可取出翻 ...
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