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杏桃基礎鄉村麵包(低溫發酵法) | Apricot Rustic Bread | 烘焙廚房

杏桃基礎鄉村麵包用採低溫發酵法完成，前後試了很多種可能的組合變化，雖每次成品都不算太差，也達到歐式麵包的基礎水準，但除了留意麵團含水率， ...

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