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優酪乳隔水加熱
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優酪乳製作
放冰箱繼續存放也會出水分離,那是菌水,不要丟掉,將優酪乳攪拌一下就可以 ... 加熱,如95℃,1小時,以降低殘存的微生物數,使生長緩慢的嗜酸乳桿菌 ...
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「優酪乳隔水加熱」
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