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優格發酵過度
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裏海優酪乳與水切優格盒
現在冬天室溫比較冷,20-22度真的很適合長時間發酵,不但成品不容易結塊,緩慢的製作過程也不會因為過度發酵,酸度非常溫和,水切後的希臘優格帶著奶 ...
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「優格發酵過度」
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