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土耳其優格 - Lefoud

突厥人在遊牧民族時期就有記載食用優格，土耳其人不只把優格做成飲料，也會將優格入菜做出多種變化，可甜可鹹，像是優格湯（yayla çorbası）等料理，可以參考優格料理.

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