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優格失敗補救
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自製麵包研究室:成功&失敗關鍵分析 - 博客來
書名:自製麵包研究室:成功&失敗關鍵分析,原文名稱:パンづくりの失敗と疑問を ... 的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種.
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