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【孤獨的美食家4】大師姐：「講究不是為炫耀，而是要保留 ...

... 是依照傳統食譜或老一輩認真的廚師互相交流心得而得來的，當然還有她的啟蒙老師江獻珠女士，「我還記得老師的諄諄教誨：要保留精緻粵菜的傳統。」.

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