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湯麵- 維基百科，自由的百科全書

傳統 的日式湯麵是使用出汁為湯底，配上切碎的青蔥。流行的配料包括天婦羅、天婦羅碎屑或油炸豆皮 。 · 受中國影響使用的小麥麵條，湯底常見豚骨湯或雞高湯，20 世紀初開始變 ...

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