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國內鬧蛋荒！營養師：蛋白質來源不是「非蛋不可」 - 健康遠見

至於雞蛋則是普遍、相對便宜的蛋白質來源，且含有豐富的鎂、鉀、鈣、銅、鐵、錳、鋅、膽鹼等大量微量營養素，加上維生素B群、維生素A、E和K，以及抗 ...

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