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台北侯布雄法式餐廳新任主廚松尾洋平挾米其林三星光環來台上任

如此次新菜單之一的『松葉蟹佐香檸白蘿蔔慕斯綴Oscietra 魚子醬』，便是將侯布雄先生的經典加以重新詮釋，將清爽的大根慕斯、大根丁、昆布絲，以及刷 ...

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