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GL、GI，傻傻分不清楚？

GL (Glycemic Load，升糖负荷)是衡量食物中碳水化合物的质量(GI值)和数量(克每份)的 ... 低GL：<=10低负荷饮食，表示对血糖影响较小。 ... 蔬菜类基本都是低GL食物。

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