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吃了30年面食才知道，低筋高筋、中筋面粉的区别，别再用错了

普通面粉适合包饺子，蒸馒头，看到这里估计很多朋友明白了，比如擀面条，饺子皮，面汤，疙瘩汤，这些不需要发面的面食，当然是用高筋面粉更适合，劲道不易 ...

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