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做馒头用高筋面粉还是低筋面粉 - 百度知道

蒸馒头用中筋面粉好。 其实，不管是高筋面粉、中筋面粉，还是低筋面粉，它们都可以用来做馒头，只是做出来的口感会有所不同而已。 而做馒头时用的中筋 ...

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