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做饅頭,該用低筋麵粉還是中筋麵粉?用錯了,饅頭不鬆軟,沒嚼勁

適合做蛋糕，松糕，餅乾，桃酥等等此類需要蓬鬆酥脆口感的小西點。 桃酥. 食材：低筋麵粉200g、植物油90g、白砂糖60g、小蘇打2g、泡打粉 ...

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