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中筋麵粉料理

因此，如果單純從低筋麵粉和高筋麵粉來說，高筋粉做饅頭面食類比較好。 ... 料理耆盛中筋麵粉1000g 中筋麵粉適合麵條,饅頭,包子也可週理成水餃皮,春捲皮,蛋餅可炸年糕, ...

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