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不再傻傻分不清！高筋、中筋、低筋麵粉的用法是…

料理 新手在看食譜時，是否曾經對上頭寫的「低筋麵粉」、「高筋麵粉」有所 ... 像是中式糕點，或是海綿蛋糕、戚風蛋糕、鬆餅、餅乾及派皮等精緻西點。

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