[爆卦]低筋麵粉料理甜點是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇低筋麵粉料理甜點鄉民發文沒有被收入到精華區:在低筋麵粉料理甜點這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 低筋麵粉料理甜點產品中有215篇Facebook貼文,粉絲數超過1,752的網紅Nina 瑄寶,也在其Facebook貼文中提到, 低卡優格舒芙蕾😋 最近體重持續飆升又管不住想吃甜點的心,突發奇想用希臘優格來做低卡舒芙蕾,沒想到意外的好吃! 一出爐濃濃的奶香撲鼻而來,吃起來口感酸酸甜甜的也不怕對身體負擔太大,重點是孩子超喜歡!! 材料: ■無鹽奶油一些 ■希臘優格160g ■蛋2顆 ■低筋麵粉2大匙 約25g ...

 同時也有357部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...

低筋麵粉料理甜點 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 13:41:59

今日菜單🛎 巧克力巴斯克蛋糕(馬斯卡彭版) 繼上次用泰式大餐款待妹妹以後,她禮尚往來,這次邀請我中秋節去她家度過 你們以為這是我妹做的嗎?錯,她只負責把食材準備好等我前來料理 這次中秋大餐準備了手打牛肉漢堡和巧克力巴斯克蛋糕,結果她馬上就買錯乳酪🥲死馬當活馬醫的我就只好假裝它是奶油乳酪繼續做下...

低筋麵粉料理甜點 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳解答

2021-09-24 11:33:11

熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀!因為工作時程的關係,我近期都在晚上出沒,希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼,布朗尼算是甜點之中非常初學的選項,成功率很高,大家可以一起來玩玩看!因為我現在手邊只有氣炸烤箱,所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度,想著就用手...

低筋麵粉料理甜點 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-26 15:13:37

這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點「#FarBreton」,像海綿蛋糕的口感,布丁的風味,特別適合配上下午茶喔! 布列塔尼蛋糕帶給人做法困難的印象,其實只要材料混合後進烤箱烤好就能完成。 材料也都在超市可以很輕鬆購得,對於甜點初學者是一道很親切的食譜。 傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入,但因為家...

  • 低筋麵粉料理甜點 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 23:16:55
    有 13 人按讚

    低卡優格舒芙蕾😋

    最近體重持續飆升又管不住想吃甜點的心,突發奇想用希臘優格來做低卡舒芙蕾,沒想到意外的好吃! 一出爐濃濃的奶香撲鼻而來,吃起來口感酸酸甜甜的也不怕對身體負擔太大,重點是孩子超喜歡!!

    材料:
    ■無鹽奶油一些
    ■希臘優格160g
    ■蛋2顆
    ■低筋麵粉2大匙 約25g
    ■糖40g
    ■鹽一小撮
    ■大麥若葉粉半包或抹茶粉 (抹茶口味用)

    影片作法: https://www.instagram.com/p/CUaO8Jbv1tb/
    ①先將容器均勻抹上一層奶油和糖,這樣舒芙蕾才能長高高不沾黏
    ②蛋黃、蛋白先分開放,蛋黃加入優格、麵粉、大麥若葉粉(原味可略)、鹽拌勻
    ③蛋白打粗泡後分三次加入糖,打到拉起來有彎勾
    ④用切拌的方式將①和②拌勻後入烤箱
    ⑤180度烤15分鐘就完成啦

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    #舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾厚鬆餅 #舒芙蕾 #手做料理 #手作料理 #自己做 #瑄媽食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #料理日記 #餐桌風景 #餐桌日常 #餐桌日記 #懶人食譜 #廚房日記 #餐桌風景 #深夜食堂

  • 低筋麵粉料理甜點 在 C2食光 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 19:00:01
    有 9 人按讚

    【栗子蒙布朗】

    來自法國的精緻甜點,
    以栗子與鮮奶油為主角,
    適合週末午後配杯熱茶享受,
    小確幸由自己來營造~

    │塔皮食材│

    無鹽奶油 60g
    糖粉 43g
    蛋黃 1顆
    香草精 2.5g
    低筋麵粉 135g

    │塔蛋糕食材│

    無鹽奶油 40g
    細砂糖 40g
    全蛋液 40g
    杏仁粉 40g

    │鮮奶油食材│

    動物性鮮奶油 200ml
    糖粉 25g

    │栗子泥食材│

    栗子泥 320g
    無鹽奶油 30g
    牛奶 60ml

    │裝飾食材│

    甘栗 數顆
    防潮糖粉 適量
    核桃 數顆

    #C2食光 #節氣料理
    #FollowC2食光零廚藝輕鬆煮

  • 低筋麵粉料理甜點 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 19:35:02
    有 176 人按讚

    【法國傳統甜點,Far Breton布列塔尼蛋糕】

    這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點,像海綿蛋糕的口感,布丁的風味,特別適合配上下午茶喔!

    傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入,但因為家裡剩下許多蘋果,所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
    乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合,推薦你們做做看這道簡單的甜品。

    〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/X5Nb3Vd4i5M
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    【最新著作】​
    📖日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖​
    博客來:https://pse.is/QNX8G​
    金石堂:https://pse.is/PVCNZ​
    讀冊:https://pse.is/NSXH5​
    誠品:https://eslite.me/RA5NY​
    三民:https://pse.is/RY9GY​

    ----------------​

    📍詳細食譜
    https://tasty-note.com/apple-far-breton/

    📍你需要準備的食材
    低筋麵粉_50g
    砂糖_50g
    牛奶_250cc
    肉桂粉_3g
    蘋果_1顆
    砂糖_2茶匙
    奶油_30g

    📍TIIPS
    烤好後如果覺得還太軟,再追加烤10分鐘。
    不同烤箱加熱穩定度不同,時間請自行調整。
    此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

    ---​
    YouTube/Instagram/食譜網站都尋找​
    【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
    ---​
    #法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton #布列塔尼蛋糕

  • 低筋麵粉料理甜點 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2021-09-25 20:15:03

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

    作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
    傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

    很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
    它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。

    關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。

    在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:敬請期待
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    英式蘋果香酥 怎麼作呢?
    下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:

    📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
    📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點

    ✎ 材料 Ingredients
    ☞ crumble
    中筋麵粉 70g
    細砂糖 20g
    三溫黃砂糖 30g
    杏仁粉 15g
    軟化的無鹽奶油 50g
    鹽 一小撮(約0.5g)

    ☞ 蘋果餡
    蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
    細砂糖 25克
    檸檬皮適量
    檸檬汁 15
    肉桂粉 0.3g

    ✎ 做法 Instructions
    1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
    2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
    3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
    4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
    5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
    6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
    7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
    8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
    9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:30 食材介紹
    01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
    04:26 如何製作蘋果內餡
    07:42 製作 apple crumble
    09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
    09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
    10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------
    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #AppleCrumble
    #蘋果甜點
    #英國甜點
    #簡易甜點

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

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  • 低筋麵粉料理甜點 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

    2021-09-23 19:30:03

    這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點,像海綿蛋糕的口感,布丁的風味,特別適合配上下午茶喔!

    傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入,但因為家裡剩下許多蘋果,所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
    乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合,推薦你們做做看這道簡單的甜品。

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    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
    ----------------

    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/apple-far-breton/

    ★你需要準備的食材★
    低筋麵粉_50g
    砂糖_50g
    牛奶_250cc
    肉桂粉_3g
    蘋果_1顆
    砂糖_2茶匙
    奶油_30g

    ★Tips★
    烤好後如果覺得還太軟,再追加烤10分鐘。
    不同烤箱加熱穩定度不同,時間請自行調整。
    此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

    ----------------
    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
    ----------------
    ★自我介紹★

    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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    #法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton

  • 低筋麵粉料理甜點 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-17 19:00:21

    大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味!吮指再回味!

    「韓式炸雞的醬料調配?」
    「炸雞如何鮮嫩多汁?」
    簡單哥準備了最簡單的作法
    讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
    紅遍全球的「韓式炸雞」!
    讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受!

    ⛱簡單哥小前置:
    將雞翅劃兩刀並沖洗

    (今日份量:12隻)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉雞翅 12隻
    👉蛋 1顆
    👉水 1.5大匙
    👉醬油 1小匙
    👉蜂蜜 1.5大匙
    👉番茄醬 3大匙
    👉二砂糖 1大匙
    👉白芝麻 適量
    ​​👉低筋麵粉 適量
    👉韓式辣椒醬 3大匙
    👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
    👉胡椒 1.5(1/8小匙)
    👉蒜泥 10克醃/15克醬

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
    ②將盤鋪滿粉,將雞翅雙面鋪上麵粉
    ③將雞翅裹勻麵粉後,靜置使雞翅反潮
    ④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
    ⑤待油溫升高後,將雞翅搶酥後撈起
    ⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
    ⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可

    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年蜂巢鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

    ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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    #韓式炸雞
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