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【麵包】皮脆肉Q的免揉麵包。 - 妞仔大驚小怪倫敦日記- 痞客邦

因為使用新鮮酵母，減低了點酵母用量，攪了減半份量的麵團。 每次抓點麵團烘烤後，原桶再追加一點麵粉、酵母跟水(固定比例)，出爐了三次 ...

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