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低筋麵粉代替中筋麵粉
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做曲奇到底用高筋麵粉、低筋麵粉還是中筋麵粉比較疏鬆呢?有 ...
如果想要追求超級酥軟的口感,可用粉糖替代一般使用的細砂糖,更加容易操作。 其次,確定你用的是低筋麵粉,並請過兩次篩。 還有啊, ...
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「低筋麵粉代替中筋麵粉」
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