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糯米粉和麵粉的區別糯米粉可以代替麵粉嗎- 飲食指南

麵粉分為高筋麵粉、低筋麵粉、中筋麵粉三種，常用來製作饅頭、麵條等食材，而沒有高筋麵粉和中筋麵粉時，是可以用糯米粉代替的，只是糯米粉製作的食物 ...

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