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高筋麵粉和低筋麵粉怎樣做成中筋麵粉 - 輕鬆奔跑

高筋麵粉和低筋麵粉按照5:5的比例混合就可以變成中筋麵粉了。 1、高筋麵粉：高筋麵粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀;因蛋白質含量高， ...

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