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超軟綿密、低溫發酵的【布里歐吐司】Buttery and Tender ...

咋知又是經驗不足惹的禍，在包餡時又因麵團稍稍黏手而撒上過多的手粉，抑制了酵母菌的發酵，使得麵團在二次發酵時幾乎無動於衷，烤起來的麵包也硬梆 ...

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