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40%全麥吐司麵包(冷藏液種法＋低溫發酵) - 紗里奈和風學園 ...

40%全麥吐司麵包(冷藏液種法＋低溫發酵) · ＊此食譜已屬低糖低油配方 · 此階段鹽與奶油先暫時不放 · 酵母粉也一起投入麵包機內容器 · 5分鐘左右再加入鹽 · 此時 ...

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