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伯爵茶蛋糕配搭
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伯爵茶戚風蛋糕【茶香軟綿】 Earl Grey Tea Chiffon Cake
這戚風蛋糕,輕軟微甜而不膩。用的是川寧(Twinings)伯爵茶,其中含佛手柑(citrus bergamot),香味突出,深受大眾歡迎。
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