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伯爵茶蛋糕配搭
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焙茶戚風蛋糕食譜:成功率100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。
焙茶日文稱為ほうじ茶(Hojicha),是用綠茶以200 度高溫炒製而成,相較於茶的清香,更多了一分焙炭的風味,焙茶口味的蛋糕甜點嚐起來十分溫厚, ...
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