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京醬肉絲的詳細做法 - 大廚網

步驟 · 1.材料預處理： 裡脊肉切絲，用少許白糖、醬油、澱粉和雞蛋清一個拌勻，醃製入味。 · 2.熱鍋倒入色拉油，立即放入肉絲，滑散，炒至斷生，盛出瀝去多餘的油。 · 3.鍋里 ...

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