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廚房新手東問西答（新版） - 第 36 頁 - Google 圖書結果

... 用滷的'後腳的肉較少'皮的比例相對來說較多!適台用烤的口 Q 買回來的豬腳上面有 ... 粉、五香粉等調昧滷料,以慢火燉煮至軼 0 香滑的程度。如何讓豬腳口感先入潤鍋炸至 ...

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