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二次油炸溫度
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道納司的製作注意事項 - 烘培筆記
不論是麵糊(糰)溫度還是油炸溫度均應使用溫度計測試。 ... 由於實際工作條件的原因,我們建議每日至少二次,將溫度計插入預拌粉或麵糊(糰)中,對這些溫度 ...
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