為什麼這篇炸物回炸鄉民發文收入到精華區：因為在炸物回炸這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ciabetta (smile and smile)看板cookclub標題[問題] 用電鍋加熱...
炸物回炸 在 吃貨女友Rinä? 桃園 台北 越南 美食旅遊 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:00:02
#龍鹽酥雞 #中壢美食 #新開幕 跟家豬出去覓食新發現✨中壢第一間分店唷！我覺得可以說是「質感型台灣國民小吃」採用紙盒包裝、衛生又乾淨、口味不油膩！ 龍鹽酥雞位在大同路上，遠東皮鞋附近！(一秒超級中壢人哈哈) 每次經過停紅綠燈都會忍不住多看一眼😍晚上人潮很多！趁人潮減少跟老闆聊了一下，才知道原來...
因為在外面租房子
家裡只有電鍋一只
想要買外面炸好的東西回家配飯
但又想要吃到熱熱的炸物
於是就想說電鍋不知道有沒有辦法加熱炸物呢?
如果加水的話 水蒸氣應該會讓炸物的皮軟掉 而導致口感不好
不知道大家有沒有什麼訣竅呢?或idea呢?
謝謝大家~
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◆ From: 115.178.116.160
→ wci:我會勸敗一台烤箱，烤箱對於這種回溫很有用且小烤箱千元有找:) 06/21 14:19
推 wumimeow:不加水也可以加熱啊 06/21 14:20
推 kzzoz80:二手小烤箱 連微波會吸水的也不行 不好吃 06/21 14:21
推 changlw2001:可以再炸一次 但要在外鍋墊鋁箔紙(可省略)加油重炸 06/21 14:24
推 jushee:你用一格水先放進電鍋按下去 等跳起以後電鍋水就乾了 馬上 06/21 15:52
→ jushee:把冷掉的炸物放進去蓋子蓋起來保溫 幾分鐘就可以吃囉 06/21 15:53
→ jushee:如果是冰的最好先退冰 06/21 15:53
推 westron:不要加水 鋪一張紙 開電 等他跳起來之後就很熱囉~ 06/22 01:46