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二次油炸溫度
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炸物一點都不難,圖解生信心 - 親子天下
我自己其實也不是很愛吃魚,但很喜歡吃柳葉魚,烤的炸的煎的我都愛, ... 如果想要更酥更脆,可以"二次油炸",例如日式炸雞,二次高溫快速油炸逼出 ...
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「二次油炸溫度」
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