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二次油炸溫度
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[簡易食譜] 炸薯條。用這方法薯條更酥脆! 用日本IRIS 雙口IH爐 ...
將薯條稍微放涼後,再將油溫定在170度,炸4分鐘即完成。 第二次炸很容易就金黃了,要在旁邊顧著,看到顏色差不多 ...
確定!
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