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二次油炸溫度
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無油氣炸鍋.罪惡感減半?_營養食尚 - 常春月刊
的確,以傳統方法油炸薯條、炸雞腿,一次可能需要很多杯油,才能炸出酥脆的口感 ... 很多人失去戒心,導致原本一星期只吃1次炸物的頻率,可能因此提高到一星期2、3次。
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