(4) 油溫加熱至170 ∼ 175℃之前都須開大火,油溫一到再轉中火,重覆上述作法2∼3 次,油炸4∼5 分鐘。等內部也完全熟透後,再撈起來。 (5) 切成4 ∼ 5 塊後盛盤,最後搭配 ...
確定! 回上一頁