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二層肉老鼠肉
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DayDayAsk: 買豬肉必睇!豬隻部位大解構! - DayDayCook
位於豬頸脊骨對下的背骨,近肩胛位置的一排骨,每隻豬只有2塊。肉質夠腍,柔軟嫩滑,脂肪 ... 肉質跟五花腩相近,肉層比較厚,脂肪較多,肥美腍滑。 ... 老鼠"月展".
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