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麵條分三類（生麵、熟麵、乾麵），保存方式各不同

乾麵 製品常見麵條與麵線，透過乾燥、曝曬，讓麵條、麵線水分含量降低，是唯一建議可於常溫保存的麵製品，市售產品如關廟麵、麵線等都屬乾麵製品，只要 ...

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