為什麼這篇關廟麵保存ptt鄉民發文收入到精華區：因為在關廟麵保存ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iamapig (我是一隻豬)看板cookclub標題[食材] 請問麵條保存問題時間Wed Fe...
關廟麵保存ptt 在 妃靜 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:39:09
防疫期間我最喜歡購買常溫存放的乾拌麵!✨✨✨ 乾拌麵的保存期限長、口味多樣化，最重要的是方便料理好上桌 能讓忙碌的上班族、婆婆媽媽輕鬆做出營養美味的乾拌麵😋😋 在眾多的乾拌麵品牌裡，我發現了川巴子火鍋樓推出的川巴子乾拌麵‼ 川巴子乾拌麵是老台北人最熟悉的好味道，採用台南日曬關廟麵 台南日曬關廟麵耐煮...
如題 因為家中不常開火且人少
我買超市一包一包的乾麵條一次煮不完
剩下放冰箱冷藏 有夾鏈袋
但可能不是很密封
這樣可以保存多久
在包裝內的保存期限內都可以吃嗎 感謝解惑
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推 littlesno: 丟冷凍 02/26 18:55
推 frandt: 丟冷凍 +1 02/26 18:56
推 S2895172: 分裝冷凍，要吃不用解凍，直接下即可 02/26 19:04
→ kinoko: 乾麵條我冰箱冷藏有放好幾年的 02/26 19:17
推 isud40401: 保持乾燥的話常溫就能放很久了，不需要放到冰箱 02/26 20:12
推 S2895172: 補充，我前面講的是新鮮乾面條。如果是乾燥的乾面條， 02/26 20:25
→ S2895172: 室溫密封好即可 02/26 20:25
→ shamanlin: 麵條這種東西，只要你保持他的乾燥程度，幾乎可以永久 02/26 21:59
→ shamanlin: 保存，因為太乾細菌跟黴菌很難生。但避免濕氣 02/26 22:00
推 greenfetish: 乾麵條放樂扣我放過一年以上… 02/26 22:49
推 peggyqoo: 若是像關廟麵那種乾麵放常溫乾燥處以夾鏈袋或是樂扣盒 03/01 20:38
→ peggyqoo: 保存就能放很久，放冷藏反而會吸異味吸濕氣，每次要用 03/01 20:38
→ peggyqoo: 反覆取出冰回還有可能反潮 03/01 20:38
推 peggyqoo: 如沒保存好，受潮會發霉或長蟲，一聞就知道了 03/01 20:40