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巷弄美食／要SPA的「魷魚標」 香Q有嚼勁的台灣味 - 蕃新聞

坊間吃到的新鮮魷魚，其實是乾魷魚泡水後的再製品，並非生鮮魷魚。 ... 達人的老主顧梁先生表示，「發魷魚好比煮白米飯，多少水、煮多久都要拿捏。

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